11月24日，為期4天的2022年惠東縣“助力鄉(xiāng)村振興”粵菜師傅客家風味菜技能培訓班結束，在鐵涌鎮(zhèn)小屯村舉行結業(yè)典禮。27名當地村民圓滿完成培訓任務，獲得結業(yè)證書。
此次培訓班由惠東縣人社局聯合鐵涌鎮(zhèn)政府舉辦，參加培訓學員30人。此次培訓采取理論與實操相結合的授課方式，為當地村民提供“粵菜師傅”烹飪技能培訓服務，讓學員掌握中式烹飪的不同技能，把技藝學到手，助力鄉(xiāng)村振興。
為加大“粵菜師傅”工程宣傳力度，培訓班結業(yè)典禮當天，還特邀觀眾試吃品嘗，現場點評美食，分享心得體驗、傳播美食感受。最后鑒定考核，有27名學員順利通過技能鑒定，獲得客家風味菜專項能力證書。
下來，我們將不斷創(chuàng)新發(fā)展思路，采取“送技下鄉(xiāng)、技能競賽、美食線上評選”等多種方式，讓“粵菜師傅”工程成為推動鄉(xiāng)村振興、促進特色產業(yè)發(fā)展的重要抓手，推動“粵菜師傅”工程擴容提質、走深走實。
