1月2日起，惠東縣市場監(jiān)督管理局開展春節(jié)節(jié)前食品安全專項檢查。以集貿市場、商場超市、餐飲服務單位等經營單位為重點檢查對象，重點檢查食品進貨查驗、食品貯存、食品加工制造、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證等行為，保障食品安全，營造良好的節(jié)日市場秩序和消費環(huán)境，守護惠東群眾“舌尖上的安全”。
稔山市場監(jiān)督管理所聯合稔山鎮(zhèn)人民政府食安辦、煙草所等部門開展元旦期間食品安全、安全生產及產品質量打假行動。此次行動檢查了轄區(qū)內的大型商場、中心市場、煙酒商行、生產企業(yè)的生產車間。在開展檢查時，對經營戶銷售的香煙包裝標識是否合法、是否屬于假冒偽劣產品及上架食品的生產日期進行檢查，重點對肉類及肉制品、節(jié)日消費較多的食品進行檢查，以食品質量、儲存環(huán)境、食品購銷渠道、索證索票、臺賬管理、包裝標識等為重點監(jiān)督檢查項目。
為嚴厲打擊轄區(qū)食品市場各類違法違規(guī)行為，規(guī)范食品市場秩序，提高轄區(qū)食品安全保障水平，近日，蕉田市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內開展食品專項整治行動。
此次專項治理以食品經營單位制度不健全、責任不落實、無證照經營、管理制度不到位等為重點，著重整治轄區(qū)內集貿市場、小賣部、學校周邊等區(qū)域，要求食品生產經營者嚴格落實食品安全管理制度，確保食品從業(yè)人員能夠提供有效健康證明、食品索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保食品生產經營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔，杜絕從業(yè)人員衛(wèi)生不達標、銷售散裝食品沒有防塵防蠅防二次污染設施以及標簽標識不規(guī)范等現象發(fā)生。嚴密排查“三無”、過期、不符合食品安全標準的食品、保健食品，防止過期食品和不合格保健食品流入市場。
本次專項整治進一步促進了蕉田轄區(qū)食品經營單位質量安全管理水平的提升，從業(yè)主體質量安全意識和誠信意識增強，食品質量安全得到有力保障。
大嶺市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)內開展了元旦節(jié)前特種設備安全、食品安全專項檢查。聯合縣市場監(jiān)管局特種設備股到惠東產業(yè)轉移園相關企業(yè)開展特種設備安全檢查。執(zhí)法人員與企業(yè)負責人開展座談，現場查閱了臺賬并抽查特種設備。檢查時，企業(yè)內的壓力容器正常運作，其中有1臺壓力容器的安全閥未定期檢驗，存在安全隱患，執(zhí)法人員已下達《特種設備安全監(jiān)察指令書》。
同時，大嶺市場監(jiān)督管理所聯合大嶺街道辦開展食品安全檢查。執(zhí)法人員現場抽查了部分上架食品的生產日期和保鮮日期，重點檢查肉類、生鮮食品的標簽標識、索票索證、進貨來源等，并告知超市負責人要加強自查，對發(fā)現的問題要立即整改，營造衛(wèi)生的消費環(huán)境。
城南市場監(jiān)管所針對轄區(qū)餐飲單位開展食品安全專項整治行動。執(zhí)法人員重點檢查餐飲單位有無亮證亮照經營和健康證等持證上崗情況；食品索票索證和臺賬建立情況；食品保質期管理情況；后廚衛(wèi)生及餐廚垃圾管理、消毒餐具使用和餐具消毒情況；明廚亮灶及電子監(jiān)控設施設備、消防設施安裝情況；餐飲單位食品原料及其索證索票和臺賬建立情況等。
針對檢查中發(fā)現的部分門店存在臨近過期食品的現象，建議門店負責人應建立臨近過期食品登記冊，注意食品過期時間節(jié)點，及時發(fā)現過期食品及早下架處理，避免出現食品安全問題。嚴厲查處超保質期等違法經營行為。此次，共檢查餐飲單位8家次，發(fā)現1家食品餐飲店涉嫌存在售賣超過保質期食品的行為，依法扣押不合格食品2批次。
