3月29日，惠東縣委副書記、縣長陳廣文率隊到平山街道惠東中學初中部和美多商場開展食品安全督導檢查工作。平山街道、縣市場監(jiān)管局、縣教育局等有關單位負責人等參加檢查。
在惠東中學初中部，陳廣文一行先后來到師生食堂、廚房操作間和倉庫，詳細了解了食堂食品安全管理制度、食材儲存和處理、餐飲用具消毒等方面的情況。
陳廣文強調，食品安全關系到師生身體健康和生命安全。食堂經營人員要樹牢食品安全意識，定期開展食品安全自查，及時檢查食材的保存條件和保存期限是否符合要求。學校要堅決扛牢食品安全主體責任，緊盯重點環(huán)節(jié)，關注膳食平衡，確保校園食品安全、營養(yǎng)、健康。教育、市場監(jiān)管部門要強化日常督導監(jiān)管，持續(xù)加大對學校食品安全監(jiān)督檢查力度，做到風險早發(fā)現(xiàn)、早整治，及時消除食品安全隱患。
隨后，陳廣文一行來到美多購物超市，步行至零食區(qū)、生鮮區(qū)和果蔬區(qū)，實地察看場所保潔、進貨貨源記錄和從業(yè)人員健康管理等有關情況。陳廣文強調，商超要嚴格落實主體責任，強化誠信經營意識，完善食品安全管理，把好食品材料源頭關，確保群眾“舌尖上的安全”。
