為保障梁化中心小學(xué)北教學(xué)樓捐贈儀式順利開展,督促餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營單位落實食品安全主體責(zé)任,提高食品安全管理水平,10月25日上午,梁化市場監(jiān)管所組織召開食品安全座談會,轄區(qū)12家大型超市、重點餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會議。
會上,該所負(fù)責(zé)人督促各飯店、商超負(fù)責(zé)人要提高認(rèn)識,嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,從食材的采購、儲存、加工到菜品的上桌,每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格把關(guān),確保食品的安全衛(wèi)生;要加強(qiáng)管理,做到明碼標(biāo)價、誠信經(jīng)營,確保商品服務(wù)價格穩(wěn)定;要規(guī)范經(jīng)營,保持經(jīng)營場所整潔干凈,不得出現(xiàn)占道經(jīng)營、亂擺亂放等現(xiàn)象;要積極配合,共同營造良好的消費(fèi)環(huán)境。
下來,梁化市場監(jiān)管所將續(xù)提升食品安全監(jiān)管水平,加大食品安全監(jiān)管力度,全面排查食品安全風(fēng)險隱患,依法嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。(梁化所 陳紫施)