為貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求,持續(xù)鞏固前期專項整治成果,推進(jìn)校園食品安全專項整治攻堅決勝,近日,阿婆角工作站開展校園安全突出問題專項整治行動。
行動中,執(zhí)法人員全面檢查校園食堂的資質(zhì)證照、人員健康管理、衛(wèi)生狀況、食材采購儲存及加工操作、工具清洗消毒、食品留樣等各環(huán)節(jié)。同時,向校園食堂工作人員宣貫《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件,督促食堂負(fù)責(zé)人自覺履行主體責(zé)任,嚴(yán)格把控食品來源,杜絕假冒偽劣食品流入校園,確保廣大師生吃得放心。本次行動共檢查轄區(qū)校園食堂2家,發(fā)現(xiàn)風(fēng)險隱患2個,書面責(zé)令整改1家,并跟蹤督促整改落實情況,要求校園食堂在規(guī)定期限內(nèi)提交書面整改報告。
下來,阿婆角工作站會持續(xù)做好校園食品安全日常監(jiān)督檢查,嚴(yán)抓違法違規(guī)行為,壓實校園及周邊經(jīng)營單位主體責(zé)任意識。同時,加強(qiáng)組織基層監(jiān)管人員深入學(xué)習(xí)監(jiān)管專業(yè)知識,不斷提升專業(yè)業(yè)務(wù)水平和履職盡責(zé)能力。(阿婆角站 陳曉慧)