為深入排查化解食品安全風(fēng)險隱患，守護夜市“煙火氣”，近日，梁化市場監(jiān)管所對轄區(qū)夜市餐飲單位開展食品安全夜查行動。
此次檢查，執(zhí)法人員重點關(guān)注轄區(qū)夜市餐飲單位聚集路段，圍繞夜市餐飲單位的經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員執(zhí)證上崗、“三防”設(shè)施、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購貯存、加工制作等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查和指導(dǎo)，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)整改。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場向夜市餐飲單位負(fù)責(zé)人講解餐飲服務(wù)操作規(guī)范，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和知識，切實提升食品安全主體責(zé)任意識。
下來，梁化市場監(jiān)管所將持續(xù)抓好夜市食品安全監(jiān)管，深入開展風(fēng)險隱患大排查大整治，跟蹤隱患問題整改落實情況，全面規(guī)范夜市餐飲單位經(jīng)營行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。（梁化所 陳紫施）
版權(quán)所有：惠東縣人民政府門戶網(wǎng)站
粵ICP備09004280號 網(wǎng)站標(biāo)識碼 : 4413230058
