為進一步規(guī)范夜間市場經(jīng)營秩序，保障民生消費領域安全，2月20日晚，巽寮市場監(jiān)管所聯(lián)合屬地政府相關部門對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位及娛樂場所開展突擊檢查。
檢查中，執(zhí)法人員重點核查食品安全管理薄弱環(huán)節(jié)：嚴格查驗冷鏈食品進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明及電子追溯信息，督促經(jīng)營者加強食材溯源管理；仔細檢查加工操作過程，要求市場主體要做到生熟食分類分區(qū)存放、加蓋防護、保持場所干凈衛(wèi)生；現(xiàn)場隨機抽查健康證持證情況，督促經(jīng)營者要及時更新臨期健康證，確保從業(yè)人員健康。同時，執(zhí)法人員還開展未成年人保護檢查：重點檢查轄區(qū)酒吧、KTV等娛樂場所是否在顯著位置設置“禁止向未成年人銷售酒水”標識，嚴查向未成年人銷售酒水等違法違規(guī)行為。執(zhí)法人員還向經(jīng)營者開展普法宣傳教育，詳細講解未成年人保護相關法律規(guī)定，明確違法后果，進一步增強經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識和社會責任意識。
下來，巽寮市場監(jiān)管所將不定期開展錯峰監(jiān)管，對問題多發(fā)的市場主體實施重點監(jiān)管，推動夜間監(jiān)管常態(tài)化、精準化、長效化，切實筑牢食品安全防線。（巽寮所 李穗生）
