為進(jìn)一步防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障廣大師生飲食安全，2月19日，縣市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到黃埠轄區(qū)內(nèi)校園食堂開展食品安全專項(xiàng)檢查，黃埠市場監(jiān)管所相關(guān)工作人員陪同。
檢查人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂后廚、就餐區(qū)環(huán)境衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，“三防”設(shè)施設(shè)備是否完善，餐飲器具清洗消毒設(shè)備設(shè)施和清洗過程是否符合食品安全要求，食品安全管理制度是否落實(shí)到位，從業(yè)人員是否持有有效健康證，索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)制度是否嚴(yán)格執(zhí)行等情況，力求做到全方位、多角度檢查，全面排查校園安全隱患。同時(shí)，該局領(lǐng)導(dǎo)在檢查過程中強(qiáng)調(diào)要求學(xué)校食堂壓實(shí)壓緊食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，從嚴(yán)從緊從細(xì)落實(shí)每一項(xiàng)工作，常態(tài)化開展食品安全自查自糾工作，嚴(yán)守食品安全底線。
下來，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作，督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)為師生營造安全、放心的飲食環(huán)境。（黃埠所 練愛珍）
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