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有機市場亂象:禁用物質(zhì)頻現(xiàn) 有超市幫貼假標

    2015年,我國投入市場上的有機碼數(shù)量達到了15億件,但消費者買到的有機產(chǎn)品可能并不有機——
    有機產(chǎn)品怎樣才能真“有機”
    消費者買到的有機產(chǎn)品可能并不有機。
    近日,山西省監(jiān)管部門處理了一例非有機食品虛假宣傳案,該案中的食品經(jīng)營機構(gòu)銷售的所謂“有機冷初榨脫蠟亞麻籽油”,其實并沒有獲得有機產(chǎn)品認證證書。
    像這樣假冒有機產(chǎn)品的現(xiàn)象并不鮮見。隨著無污染的有機產(chǎn)品日漸成為市場寵兒,有機市場的造假問題也日益突顯。2015年,我國投入市場上的有機碼數(shù)量達到了15億件,即全國平均每人都可以買到一件有機產(chǎn)品。然而,消費者買到的有機產(chǎn)品可能并不有機,有機產(chǎn)品的真實性問題成為該行業(yè)發(fā)展的一大隱患。
    看似繁榮的有機市場
    據(jù)國家認監(jiān)委統(tǒng)計,2004年,我國頒發(fā)有機產(chǎn)品認證證書22張,2014年達11499張,10年間增長了500多倍。
   “早市上賣菜的老太太都吆喝著說他們賣的菜是純綠色、純有機。但你問他們有機體現(xiàn)在哪里?沒人答得出來?!比珖舜蟠?、山東省東營市蜜蜂研究所所長宋心仿指出,有機市場看似繁榮,但充滿了隱患。
    全國人大代表、湖北恩施州衛(wèi)生計生委主任高敬佩認為,與巨大的消費需求相比,公眾其實并不了解什么是有機產(chǎn)品。
    據(jù)了解,有機產(chǎn)品要求在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、人工合成激素、轉(zhuǎn)基因技術(shù)等,遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理。而且,在加工、包裝、貯藏、運輸?shù)热^程遵循相關(guān)標準,并有完善的跟蹤和追溯體系。
    1994年開始,原國家環(huán)??偩謱ξ覈袡C產(chǎn)品實施認證制度,該職責于2004年被移交給了國家認監(jiān)委。“國家認監(jiān)委建立了十多種認證制度,在不同生產(chǎn)加工階段,都有相應(yīng)的認證要求?!眹艺J監(jiān)委注冊管理部食品農(nóng)產(chǎn)品認證管理處處長王茂華說,比如在加工階段建立危害分析和關(guān)鍵控制點體系等,這也是國外的通行做法。
    “但問題是,市場上很多自我聲稱有機的雜糧、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品,沒有經(jīng)過認證?;蛘叻N植基地經(jīng)過了有機認證,但包裝、加工等環(huán)節(jié)沒有獲得認證?!蓖趺A說。
    假冒和被檢出禁用物質(zhì)頻現(xiàn)
    根據(jù)我國《有機產(chǎn)品認證目錄》,包括蔬菜、水果、水產(chǎn)品、植物類中藥等127類產(chǎn)品可以申請有機產(chǎn)品認證,其中尤以農(nóng)牧產(chǎn)品居多。有機產(chǎn)品上市必須要有有機產(chǎn)品認證標識,以及每個有機產(chǎn)品唯一的有機碼。
    但據(jù)媒體報道,一些水果店里的所謂有機水果,價格高昂卻真?zhèn)坞y辨,有的包裝上僅印有“有機”二字,找不到有機產(chǎn)品認證標識和有機碼。還有一些超市里的有機蔬菜,其生產(chǎn)基地的有機認證早已過期和注銷,但生產(chǎn)出來的蔬菜仍以有機產(chǎn)品的名義售賣。
    有機碼是消費者辨別有機產(chǎn)品真假的有效憑證,但出現(xiàn)了冒牌和造假。“網(wǎng)上有人公開叫賣有機產(chǎn)品認證標識。更讓人震驚的是,有些超市在進貨時向供貨商收錢,然后貼上有機標識和假冒有機碼。”宋心仿說。
    國家認監(jiān)委2014年曾對有機產(chǎn)品進行認證真實性檢查,發(fā)現(xiàn)流通領(lǐng)域違規(guī)使用認證標識現(xiàn)象突出,認證真實性不符合率高達5.8%。其中,50%是因為認證證書超期使用,28.6%涉嫌有機碼缺失,14.3%涉嫌假冒有機碼,7.1%未按規(guī)定使用認證標識。
    與流通環(huán)節(jié)的假冒問題相比,有機食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)也出現(xiàn)了一些問題?!拔覀儚氖袌龌蛏a(chǎn)基地抽查的有機食品中竟被檢出禁用物質(zhì)殘留?!蓖趺A說,獲得認證的有機產(chǎn)品中2%到3%被檢測出微量的農(nóng)藥殘留,不再有機。
    須加強監(jiān)管和突破綠色技術(shù)
    對于有機產(chǎn)品假冒以及被檢出禁用物質(zhì)殘留等帶來的真實性問題,宋心仿認為亟須加強市場監(jiān)管,不能重認證而疏管理。“否則,發(fā)放的有機證書和有機碼越多,假的有機產(chǎn)品就越多?!?BR>    目前,我國對有機產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)建立了退出機制,并對《有機產(chǎn)品認證目錄》進行動態(tài)調(diào)整,按照風險評估的原則,將不適宜開展有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品排除在《有機產(chǎn)品認證目錄》之外。
    據(jù)了解,有機蜂蜜和有機枸杞由于被頻繁檢出農(nóng)殘等問題,以及常被不法商販假冒,幾年前均被取消了有機產(chǎn)品認證資格。有機茶的資格也岌岌可危。因為有機茶中的聯(lián)苯菊酯目前檢出率較高,這是有機產(chǎn)品中不應(yīng)使用的一種殺蟲劑。
    目前,國家認監(jiān)委已與地方政府開展合作,建立有機產(chǎn)品的監(jiān)管聯(lián)動機制。“我們現(xiàn)在有180多種檢測技術(shù),可以對有機基地和有機產(chǎn)品進行真實性檢查?!蓖趺A說。
    農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機食品認證中心主任王華飛認為,要解決有機產(chǎn)品真實性問題,還須建立完善誠信體系。他建議,有機產(chǎn)品從生產(chǎn)環(huán)節(jié)、認證環(huán)節(jié)到監(jiān)管環(huán)節(jié),都應(yīng)該做到公開透明,使消費者與生產(chǎn)者之間建立信任關(guān)系。
    “但要保證有機產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,相關(guān)部門和生產(chǎn)企業(yè)還是要在突破綠色防控技術(shù)上下功夫。比如在病蟲害防治方面,研發(fā)出更綠色安全的生物技術(shù)、生物農(nóng)藥等。”王華飛說。

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來源:本網(wǎng) 時間: 2016-08-01
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