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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 通 告 2018年 第212號(hào) 2018年8月份，廣東省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)共完成并公布38490批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品37396批次，不合格樣品1094批次，樣品總體合格率為97.16%，與2018年7月份98.05%相比稍有回落。其中，糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。 抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的30.36%；二是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的24.68%；三是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的13.06%；四是食品中生物毒素問(wèn)題占不合格總數(shù)的12.34%；五是食品中標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題占不合格總數(shù)的6.76%；六是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題占不合格總數(shù)的6.31%；七是食品中重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的3.69%。 各市縣級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。其中，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局本級(jí)公布的抽檢信息可在廣東省食品藥品監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專(zhuān)欄查詢(xún)。 特此通告。 附件： 2018年8月份各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
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