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2019年10月，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成并公布61382批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，合格60187批次，不合格1195批次，總體合格率為98.05%，比2018年同期上升0.93個百分點(diǎn)。其中糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等26類食品合格率均高于總體合格率98.05%（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，仍以微生物污染、農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)、超范圍超限量使用食品添加劑問題等3類問題為主，分別占不合格總數(shù)的30.73%、24.42%、16.69%。同時，質(zhì)量指標(biāo)、重金屬等污染物問題占不合格總數(shù)的9.14%、5.56%，分別比2018年同期高3.04、2.9個百分點(diǎn)；生物毒素、標(biāo)簽標(biāo)識問題占不合格總數(shù)的2.66%、2.49%，分別比2018年同期低3.74、2.92個百分點(diǎn)。 各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局政府網(wǎng)站“食品抽檢信息”專欄查詢。 特此通告。
 附件 2019年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx
廣東省市場監(jiān)督管理局 2019年11月22日
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