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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
通 告
2018年 第43號
根據(jù)2018年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在2018年初組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的2大類食品進行的監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)5批次產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量不合格。具體通告如下：
（一）薯類和膨化食品不合格2批次：1.湞江區(qū)輝明商店銷售的標示為潮州市潮安區(qū)庵埠豐源食品廠2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為23克/包的超能薯片膨化食品，大腸菌群5次檢出值分別為200CFU/g、210CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、100CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.湞江區(qū)輝明商店銷售的標示為潮州市潮安區(qū)本合食品有限公司生產(chǎn)工場2017年11月12日生產(chǎn)、規(guī)格為48克/袋的探魚（膨化食品），大腸菌群5次檢出值分別為220CFU/g、730CFU/g、270CFU/g、150CFU/g、68CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）炒貨食品及堅果制品不合格3批次：1.廣州百佳超級市場有限公司赤崗君益分店銷售的標示為廣州市果王食品實業(yè)有限公司2017年11月24日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的百佳之選腰果仁，酸價（以脂肪計）檢出值為4.4mg/g，比標準規(guī)定（不超過3.0mg/g）高出0.47倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復檢機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所；2.東莞市嘉榮超市有限公司南城銀豐店銷售的標示為江門市新會區(qū)萬里望食品有限公司2017年10月3日生產(chǎn)、規(guī)格為360克/袋的印尼萬里望TM花生（烘炒類），過氧化值(以脂肪計）檢出值為0.68g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.36倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復檢機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所；3.東莞市嘉榮超市有限公司南城銀豐店銷售的標示為江門市新會區(qū)萬里望食品有限公司2017年9月25日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋的印尼萬里望TM花生（烘炒類），過氧化值(以脂肪計）檢出值為0.84g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.68倍。初檢機構(gòu)為廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)，復檢機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。
特此通告。
附件：
 附件1 本次檢驗項目
 附件2 食品抽檢不合格信息-20180224
附件3 關(guān)于部分檢驗項目的說明
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