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廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 通 告
2017年 第146號 根據2017年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內生產經營的5大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、酒類、水果制品、餐飲食品共341批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品319批次，不合格樣品22批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下： 一、總體情況：肉制品61批次，不合格4批次；飲料85批次，不合格6批次；酒類53批次，不合格3批次；水果制品46批次，不合格3批次；餐飲食品96批次，不合格6批次。 二、不合格產品情況如下： （一）肉制品不合格4批次：1.惠州市人人樂商業(yè)有限公司銷售的標示為深圳市里程食品有限公司光明加工廠2017年6月21日生產、規(guī)格為250克/袋的鮮肉香腸（中式香腸），氯霉素檢出值為16.4μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。初檢機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院，復檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為揭西縣旅揭食品有限公司2017年4月13日生產、規(guī)格為105克/盒的牛肉粒（五香味），菌落總數(shù)檢出值為110000CFU/g，比標準規(guī)定（不超過10000CFU/g）高出10倍。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院；3.廣州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為揭西縣旅揭食品有限公司2017年4月12日生產、規(guī)格為105克/盒的牛肉粒（香辣味），菌落總數(shù)檢出值為36000CFU/g，比標準規(guī)定（不超過10000CFU/g）高出2.6倍。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院；4.廣州市昌大昌超級購物廣場有限公司銷售的標示為揭西縣旅揭食品有限公司2017年4月29日生產、規(guī)格為105克/盒的牛肉粒（沙嗲味），菌落總數(shù)檢出值為75000CFU/g，比標準規(guī)定（不超過10000CFU/g）高出6.5倍。檢驗機構為廣東產品質量監(jiān)督檢驗研究院。 （二）飲料不合格6批次：1.廣東紫峰山純凈水有限公司銷售的標示為廣東紫峰山純凈水有限公司2017年7月18日生產、規(guī)格為18.9升/桶的紫峰情飲用純凈水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為4CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.梅縣程江永興客家土特產經營部銷售的標示為廣東寶麗康生物科技有限公司2017年2月22日生產、規(guī)格為500克/罐的燕麥山藥紅棗粉，大腸菌群5次檢出值分別為45CFU/g、＜10CFU/g、20CFU/g、50CFU/g、15CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結果不超過10CFU/g的要求；霉菌檢出值為300CFU/g，比標準規(guī)定（不超過50CFU/g）高出5倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.標示為博羅縣梅林山泉水廠（普通合伙）2017年7月23日生產、規(guī)格為18升/桶的梅林山泉包裝飲用水(其他飲用水)，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、86CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；4.標示為博羅縣長寧鎮(zhèn)羅浮山水之寶山泉水廠2017年7月25日生產、規(guī)格為18.9L/桶的飲用天然凈水，溴酸鹽檢出值為0.013mg/L，比標準規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.3倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；5.標示為佛山市斯特浪飲水設備有限公司2017年7月23日生產、規(guī)格為17.5L/桶的飲用純凈水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為0CFU/250mL、0CFU/250mL、7CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過0CFU/250mL的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；6.廣州市白云區(qū)人和萬家福購物廣場銷售的標示為深圳市金寶城食品有限公司2017年1月2日生產、規(guī)格為260克/罐的嬰火清營養(yǎng)奶伴侶（香橙味），菌落總數(shù)5次檢出值分別為7100CFU/g、14000CFU/g、22000CFU/g、3600CFU/g、＜10CFU/g，不符合標準規(guī)定的5次檢測結果均不超過50000CFU/g且至少3次檢測結果不超過1000CFU/g的要求。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （三）酒類不合格3批次：1.廣州市番禺區(qū)沙頭街潤泰雜貨店銷售的標示為湛江市維康釀酒有限公司2016年11月2日生產、規(guī)格為24%vol，480ml/瓶的蛤蛇蚧酒（露酒），酒精度檢出值為26.2%vol，超過標準規(guī)定（24.0±1.0%vol）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.廣東海航樂萬家連鎖超市有限公司五華店銷售的標示為湛江市坡頭區(qū)萬寶酒業(yè)有限公司2017年2月6日生產、規(guī)格為610ml/瓶；酒精度:11%vol的黑米酒（露酒），酒精度檢出值為14.0%vol，超過標準規(guī)定（11.0±1.0%vol）。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.梅州市新樂家超市有限公司銷售的標示為湛江市坡頭區(qū)萬寶酒業(yè)有限公司2017年2月6日生產、規(guī)格為610ml/瓶；酒精度:11%vol的黑米酒（露酒），酒精度檢出值為13.9%vol，超過標準規(guī)定（11.0±1.0%vol）。初檢機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心），復檢機構為國家糖業(yè)質量監(jiān)督檢驗中心（廣東省制糖產品質量監(jiān)督檢驗站）。 （四）水果制品不合格3批次：1.廣東東明股份有限公司廣客隆龍湖店銷售的標示為廣州果子食品廠有限公司蘿崗分公司2017年1月3日生產、規(guī)格為180克/袋的話梅姜，菌落總數(shù)檢出值為4600CFU/g，比標準規(guī)定（不超過1000CFU/g）高出3.6倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.清遠城市廣場益華百貨有限公司益華超市商場銷售的標示為廣東省云浮市新興縣東成鎮(zhèn)冠興食品廠2017年6月18日生產、規(guī)格為365克/盒的正宗野山桔，二氧化硫殘留量檢出值為1.55g/kg，比標準規(guī)定（不超過0.35g/kg）高出3.4倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；3.清遠城市廣場益華百貨有限公司益華超市商場銷售的標示為廣州市番禺區(qū)優(yōu)之選食品包裝廠2017年4月26日生產、規(guī)格為100克/袋的甘甜話梅，菌落總數(shù)檢出值為18000CFU/g，比標準規(guī)定（不超過1000CFU/g）高出17倍。檢驗機構為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。 （五）餐飲食品不合格6批次：1.廣東民大投資集團有限公司湛江民大喜來登酒店2017年6月15日銷售的黃金貝，氯霉素檢出值為0.50μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所；2.汕頭經濟特區(qū)金海灣大酒店有限公司2017年6月20日銷售的蘇鼠斑魚，孔雀石綠（孔雀石綠與隱色孔雀石綠之和）檢出值為5.1μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所；3.梅州市梅縣區(qū)天草酒家2017年6月29日銷售的麥包，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為0.117g/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所；4.陽江市江城區(qū)濠洋大酒店2017年3月30日銷售的瓜子斑，呋喃唑酮代謝物檢出值為7.12μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得使用）。初檢機構為廣東省藥品檢驗所，復檢機構為廣東省食品工業(yè)研究所（國家輕工業(yè)食品質量監(jiān)督檢測廣州站）；5.佛山市南海區(qū)桂城廣寶漁村2017年5月8日銷售的鯇魚，孔雀石綠（孔雀石綠與隱色孔雀石綠之和）檢出值為17.16μg/kg，超過標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所；6.佛山廣播電視大學（佛山社區(qū)大學）銷售的標示為廣州市花都區(qū)國輝醬菜食品廠2017年2月23日生產、規(guī)格為5kg的風干蘿卜丁，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.7g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.7倍。檢驗機構為廣東省藥品檢驗所。 廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；并要求經營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關信息可在我省相關市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網站上查詢。 食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品；不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。 特此通告。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局 2017年09月14日
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